活動報告
本校の授業風景をお伝えする「授業を覗いてみようシリーズ」。
第４回目は、２年生総合学科食品科学系列の「ジャム実習」です。
鹿児島産の紅甘夏を使ったマーマレードジャムを製造しました。
マーマレードの加熱・濃縮や瓶詰めなどの作業を手際よく行っていました。
早く美味しくてあま〜い「マーマレードジャム」が食べたいですね！
☆ジャム実習の様子☆
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活動報告本校の授業風景をお伝えする「授業を覗いてみようシリーズ」。 第４回目は、２年生総合学科食品科学系列の「ジャム実習」です。 鹿児島産の紅甘夏を使ったマーマレードジャムを製造しました。 マーマレードの加熱・濃縮や瓶詰めなどの作業を手際よく行っていました。 早く美味しくてあま〜い「マーマレードジャム」が食べたいですね！ ☆ジャム実習の様子☆
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